:DAR nació en la cocina de casa con un procesador de alimentos pequeño y una ilusión inmensa.
La idea era simple: crear una opción de piqueo rica, saludable y consciente.
Después de muchas pruebas llegamos a nuestra receta de hummus tradicional y desde ese día no paramos.
Hemos creado más de 15 sabores de hummus, las pita chips "más ricas del mundo", el inigualable ceviche de garbanzos y la salsa roja de Gabi.
Hoy somos un equipo de más de 10 #hummanxs con corazón de garbanzo haciendo lo que más nos gusta, :DAR.
Elegimos este nombre porque creemos que este mundo sería mucho más #hummano si hacemos un sólo cambio, :DAR más.
Nuestro compromiso es darles productos elaborados de manera artesanal, como hechos en casa.
Trabajamos de la mano con productores locales que nos brindan ingredientes 100% naturales. Todo para que puedas disfrutar confiando en :DAR.
El hummus es un cremoso puré a base de garbanzos, tahini (pasta de ajonjolí), aceite de oliva, ajo y especias, con orígenes en el Medio Oriente.
En :DAR hemos tomado la receta tradicional y la hicimos nuestra para crear deliciosas variedades que unen perfectamente el sabor clásico con toda la sazón de la cocina peruana. Mucho amor y muchos detalles van dentro de cada frasquito.
Tostaditas de pan pita horneadas hasta llegar al crocante perfecto.
Cortamos el pan pita y lo aderezamos a mano con aceite de oliva extra virgen, sal de Maras y el ingrediente especial de cada sabor. Entran al horno unos minutos y salen las pita chips más ricas del mundo!
Las nuestras son ligeras, deliciosas y combinan con todo: guacamole, huancaína, quesos, mermeladas... y sobre todo con hummus!
La forma tradicional de disfrutar el hummus es con pan pita recién salido del horno.
Nosotros, además, hicimos crocantes y deliciosas pita chips para dipearlo. Sabemos que son el match perfecto!
También queda riquísimo con palitos de zanahoria y apio. Además puedes comerlo calientito al plato o, si prefieres algo más fresco, combinarlo con tus verduras favoritas y tener una ensalada deliciosa!